Δώσε μου μια μπουκιά – Πεντανόστιμες ιστορίες φαγητού

Χίλιες γεύσεις από όλο τον κόσμο! Ένα τεράστιο ταξίδι στα ίχνη πιάτων και υλικών σ’ ένα άλμπουμ γεμάτο ενδιαφέρουσες πληροφορίες και πεντανόστιμες συνταγές. Από πού προέρχονται το καλαμπόκι, το σιτάρι και οι πατάτες; Τι τρώνε εδώ και αιώνες στην Τουρκία, την Ιταλία ή τη Νιγηρία; Πώς φτιάχνουμε την ισπανική κρύα τοματόσουπα ή τις βραζιλιάνικες πραλίνες; Στο καινούριο βιβλίο των συγγραφέων των πασίγνωστων Χαρτών θα επισκεφτείτε είκοσι έξι χώρες από πέντε ηπείρους και θα γνωρίσετε πάμπολλες λιχουδιές. Θα δείτε ένα μαροκινό φαγοπότι, ένα βιετναμέζικο πλωτό παζάρι και Γάλλους μετρ μαγειρικής. Θα καταλάβετε πόσο πολύ συνδέεται το φαγητό με την ιστορία, την κουλτούρα και τη φύση της χώρας στην οποία παρασκευάστηκε για πρώτη φορά, και θα μάθετε πώς να ετοιμάσετε λαχταριστά πιάτα από κάθε μεριά του κόσμου.

Συλλογικό έργο (Συγγραφέας)

 

Ναταλία Σκανδάλη (Μεταφραστής)