Tο πρώτο βιβλίο μαγειρικής της Funky Cook, Εύας Μονοχάρη, απευθύνεται σε όλη την οικογένεια, προσφέροντας εύκολες, νόστιμες και θρεπτικές λύσεις για το σχολείο, το καθημερινό τραπέζι, την απογευματινή λιγούρα για γλυκό και τις μέρες που θες να γευτείς κάτι πιο ξεχωριστό. Με άλλα λόγια, έχει όλα εκείνα τα συστατικά που κάνουν την καθημερινότητά μας πιο νόστιμη.
Στις συνταγές αυτού του βιβλίου, θα βρεις σίγουρα κάτι που θα σε εμπνεύσει να το φτιάξεις για να το απολαύσεις μόνος, αλλά και κάτι που θα γίνει μεγάλη επιτυχία στα παιδιά και στους φίλους τους. Συνταγές για όσους θέλουν γλυκά λαχταριστά αλλά με ελάχιστη ή καθόλου ζάχαρη ή για αυτούς που προτιμούν τη vegan εκδοχή ενός αγαπημένου φαγητού. Για εκείνους που θέλουν να θρέψουν την οικογένειά τους με εύκολα, πρωτότυπα, οικονομικά και υγιεινά φαγητά, χωρίς να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα.
Στις σελίδες του βιβλίου, θα βρείτε 74 μοναδικές συνταγές, που δοκιμάστηκαν πολλές φορές και δημιουργήθηκαν με πολλή αγάπη. Συνταγές που μπορούν να τις απολαύσουν ακόμη και μωρά από ενός έτους, με έμπνευση από την παράδοση της Ελλάδας, αλλά και από άλλα μέρη του κόσμου. Βασικοί τους άξονες, η ευκολία, η νόστιμη γεύση, η θρεπτική τους αξία και η αγάπη για τη μαγειρική, που μας ενώνει γύρω από ένα τραπέζι.
Εύα Μονοχάρη (Συγγραφέας)
Η Εύα Μονοχάρη είναι food lover και food blogger από το 2007, όταν άφησε το επάγγελμα της παιδαγωγού και επικεντρώθηκε στη διαδικτυακή μαγειρική, δημιουργώντας το blog Funky Cook. Από τότε μέχρι και σήμερα μαγειρεύει διαδικτυακά, όπως θα μαγείρευε για την οικογένειά της και για τους φίλους της, και αυτό το μοιράζεται μέσα από συνταγές, μικρές αληθινές ιστορίες και φωτογραφίες. Τα εποχικά υλικά, η εντοπιότητά τους, η θρέψη, ο υγιεινός τρόπος διατροφής αλλά και τα ταξίδια είναι βασικά στοιχεία της έμπνευσης στην κουζίνα της, σε καθημερινό επίπεδο. Από το 2017 έχει τη δική της στήλη «Το καθημερινό τραπέζι» στο περιοδικό Olive Magazine και από το 2023 στο περιοδικό «ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ» ως αρθρογράφος, food stylist και φωτογράφος.
(Πηγή: “Εκδόσεις Κυριάκος Παπαδόπουλος”, 2024)
