Μοριακή γενετική του ανθρώπου

Το βιβλίο Μοριακή Γενετική του Ανθρώπου είναι αποτέλεσμα της συλλογικής προσπάθειας μιας πλειάδας διακεκριμένων επιστημόνων υπό τη διεύθυνση του Καθηγητή κ. Δεδούση Γεωργίου και απευθύνεται σε φοιτητές και απόφοιτους Τμημάτων Επιστημών Υγείας, Βιολογίας, Διαιτολογίας και Διατροφής, με βασική θεματολογία την κληρονομικότητα μονογονιδιακών και πολυγονιδιακών νοσημάτων και τον ρόλο της διατροφής ως μέσο πρόληψης και αντιμετώπισης των συμπτωμάτων. Το κάθε κεφάλαιο χωρίζεται σε επιμέρους ενότητες, ενώ στο τέλος του κεφαλαίου προτείνονται λυμένες και άλυτες ασκήσεις και προβλήματα, επιτρέποντας στον αναγνώστη να αξιολογήσει τις γνώσεις που αποκόμισε.

Γεώργιος Δεδούσης (Συγγραφέας)

Ο Καθηγητής Μοριακής Γενετικής και Διατροφογενετικής, Γεώργιος Δεδούσης, Αντιπρύτανης Ακαδημαϊκών Υποθέσεων και Διασφάλισης Ποιότητας στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, έχει Πτυχίο Βιολογίας του Πανεπιστημίου Πατρών, μεταπτυχιακό δίπλωμα από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο της «Compiegne» στη Γαλλία, και Διδακτορικό Δίπλωμα από την Ιατρική Σχολή του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Εργάστηκε ως ερευνητής με υποτροφία Fulbright στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Harvard (Βοστώνη, Η.Π.Α). Το ερευνητικό του έργο αποτελείται από περισσότερες από 350 δημοσιεύσεις σε περιοδικά με μεγάλη απήχηση με αριθμό ετεροαναφορών >65.000 και h-index>92. Πρόσφατα συμπεριλήφθη στη βάση δεδομένων με τους επιστήμονες με τη μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα και επιρροή παγκοσμίως. Ένα από τα κύρια ερευνητικά του ενδιαφέροντα είναι η αξιολόγηση διατροφικών απαιτήσεων, με βάση τη γενετική σύσταση και ο σχεδιασμός προσωποποιημένων συστάσεων και παρεμβάσεων με στόχο την πρόληψη και αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και των επιπλοκών της.

(Πηγή: “Εκδόσεις Utopia”, 2022)