Σπιτική ζαχαροπλαστική

Γλυκά παραδοσιακά. Γλυκά που κουβαλούν μνήμες. Γλυκά που βρήκαμε στα τεφτέρια της γιαγιάς και άλλα που ήρθαν από τα ξένα και πλέον έγιναν δικά μας. Γλυκά με προϊόντα του τόπου μας. Γλυκά που θα φτιάξει η εργαζόμενη μητέρα για την οικογένειά της. Γλυκά για το σχολείο και τη δουλειά. Γλυκά για τις χαρές μας. Γλυκά για όλες τις εποχές του χρόνου. Γλυκά που θα φτιάξουμε γιατί έτσι θα μοσχοβολήσει το σπίτι. Γλυκά για κάθε μέρα στο σπίτι, εύκολα! Μαρία Πατσιά Miss tasty

Μαρία Πατσιά (Συγγραφέας)

Η ΜΑΡΙΑ ΠΑΤΣΙΑ (MISS TASTY) γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Λάρισα, όπου και ζει σήμερα. Είναι απόφοιτη του τμήματος Πολιτικών Μηχανικών του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου της Θράκης και κάτοχος δύο μεταπτυχιακών στην Πολεοδομία και την Περιφερειακή Ανάπτυξη στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Από το 2010 μέχρι το 2013 υπήρξε υποψήφια διδάκτωρ στο τμήμα Μηχανικών Χωροταξίας και Περιφερειακής Ανάπτυξης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, με επιστημονικό πεδίο της διατριβής της τις ήπιες μορφές των αστικών μετακινήσεων στο πλαίσιο μιας βιώσιμης αστικής ανάπτυξης. Είναι μητέρα ενός αγοριού και αυτός ήταν ο λόγος της στροφής στην επαγγελματικής της καριέρα. Από το 2019, λοιπόν, δημιούργησε το site www.misstasty.gr και πλέον είναι επαγγελματίας food blogger με έντονη δράση και παρουσία σε όλα τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, μαγειρεύοντας, φωτογραφίζοντας και αναζητώντας πληροφορίες για τις συνταγές και τα υλικά που χρησιμοποιεί στην κουζίνα της.

(Πηγή: “Εκδόσεις Ψυχογιός”, 2023)