Τρώμε σε 5΄

Σ’ αυτό το βιβλίο θα βρείτε 80+ καινούργιες vegetarian και plant-based συνταγές από την κουζίνα μου για τη δική σας. Έχουν δοκιμαστεί από όλους τους αγαπημένους μου και τις έχουν απολαύσει vegans, vegetarians αλλά και φανατικοί meat-lovers! Όλες οι συνταγές είναι πολύ εύκολες και γρήγορες ενώ μπορούν να τις φτιάξουν ακόμα και άτομα που δεν έχουν ξαναμπεί σε κουζίνα. Είτε πειραματίζεστε με plant-based συνταγές και γεύσεις είτε θέλετε να βάλετε κάτι πιο υγιεινό στην καθημερινότητά σας, αυτό το βιβλίο θα σας βοηθήσει, θα σας πωρώσει, θα σας χορτάσει. Έπειτα από τρία χρόνια δοκιμών έχω δημιουργήσει ένα βιβλίο που πρώτη εγώ έχω λατρέψει. Και με σιγουριά λέω πως θα γίνει και δικό σας αγαπημένο. Ετοιμάζοντάς το έμαθα πολλά, ωρίμασα ως μαγείρισσα, θύμωσα πολύ με τις αποτυχίες μου, χαμογέλασα πολύ με τις επιτυχίες μου και πλέον είμαι έτοιμη να σας εμπνεύσω και να σας βοηθήσω να κάνετε κάτι καλό για τον εαυτό σας. Να τον θρέψετε με τροφές και γεύσεις που θα του κάνουν καλό και θα τον κρατήσουν υγιή. Το μόνο που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε είναι ένα βήμα προς την κουζίνα σας.

Έμιλυ Βάγια (Συγγραφέας)

Η ΕΜΙΛΥ ΒΑΓΙΑ, γνωστή και ως MRS SOUPE, γεννήθηκε στις 23 Σεπτεμβρίου στην Αθήνα όπου και μεγάλωσε. Αν ρωτούσε κανείς τους δικούς της ανθρώπους θα του έλεγαν ότι πάντα ήταν ένα ισορροπημένο, μελετηρό, χαρούμενο, εσωστρεφές παιδί. Εξακολουθεί να είναι όλα τα παραπάνω αν και το θέμα της εσωστρεφείας το έχει δουλέψει αρκετά.
Η δουλειά της είναι πολυδιάστατη. Της αρέσει να ασχολείται με πολλά πράγματα αλλά τα τελευταία χρόνια έχει συνειδητοποιήσει πως όλα αυτά με τα οποία της αρέσει να ασχολείται έχουν σχέση με τη μαγειρική. Αυτή η αίσθηση της δημιουργίας ήταν αυτό που έλειπε από τη ζωή της και από τη στιγμή που άρχισε να το νιώθει έχει γεμίσει αυτόματα ένα κενό που υπήρχε μέσα της τα τελευταία χρόνια.
Δεν μπορεί να πει ότι είναι παιδί του Instagram, του Tiktok και του Youtube. Αντιθέτως θεωρεί πως τα social media είναι απλά κομμάτι της δουλειάς της και όχι μέρος της πραγματικής της ζωής η οποία είναι γεμάτη απλές, καθημερινές στιγμές με τον άντρα της, τον Αλέξανδρο, και τον γιο της, τον Μάξιμο.
Το ΤΡΩΜΕ ΣΕ 5′ είναι το πρώτο της βιβλίο και είναι γραμμένο με πολλή αγάπη.

(Πηγή: “Εκδόσεις Ψυχογιός”, 2024)