Streetfood αλά ελληνικά

Σε τούτο το βιβλίο υπάρχει μια μεγάλη συνάντηση, από τη μια η μαγείρισσα που λατρεύει το φαγητό του δρόμου και από την άλλη το φαγητό του δρόμου. Μια συνάντηση που θα μας δώσει συνταγές που ξεκινάνε από το κλασικό ρεπερτόριο και φτάνουν μέχρι πολύ μακριά (Από τον πρόλογο του Ηλία Μαμαλάκη).

Καλλιόπη Μπεζαντέ (Συγγραφέας)

Η Καλλιόπη Μπεζαντέ αποφοίτησε από το Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής. Παράλληλα με τις σπουδές της εργαζόταν στον χώρο της εστίασης έχοντας ως μεγάλη της αγάπη τη μαγειρική. Αυτός ο τομέας την κέρδισε με αποτέλεσμα να ακολουθεί επαγγελματικά πλέον αυτή την τέχνη. Με καταγωγή από τη Νάξο, ζει και κατοικεί στο κέντρο της Αθήνας.
Έχει γίνει γνωστή στο ευρύ κοινό από τη συμμετοχή της, το 2022, στον διαγωνισμό MasterChef, που διοργανώνει ο τηλεοπτικός σταθμός Star, φτάνοντας ως τον τελικό.

(Πηγή: “Έναστρον Εκδόσεις”, 2022)