The Greek diet cure

Greece is a timeless destination, known for its history, beautiful islands, and warm hospitality. But few know that the Greek diet and lifestyle, inspired by ageold traditions, has been proven to be one of the healthiest in the world. Anna Maria Papiri, wellness editor with more than 30 years of experience in the field of wellness, and a multi-professional team of health experts, created a beginner’s guide to the Greek diet in line with current scientific evidence. In this book, you will learn about: • The history of dietary and exercise habits from ancient Athens, Sparta and Minoan Crete to modern times • The Ikaria phenomenon: The Greek Island, one of the world’s 5 Blue Zones, reveals the secrets of longevity • Traditional Greek food and its amazing health benefits • A 4-week meal plan based exclusively on traditional Greek foods to keep you fit • 30 easy recipes, accompanied by their nutritional analysis to add color and vitality to your everyday • A 2-week Greek Vegetarian meal plan and 10 additional delicious vegetarian recipes • Detoxification, the Greek way: 10 foods that naturally detox and rejuvenate your body • Learn how to live like a Greek: Beyond the diet, Greek lifestyle tips that bring health, happiness, and wellbeing • Foods for happiness: Foods that boost your mood and make you feel happier • New calisthenics: The combination of ancient Greek exercise with cardio guarantees a strong body and mental clarity This book aims to spread the benefits of the Greek diet worldwide and help people understand and achieve the healthiest diet in the world as a foundation for a healthy and happy life!

Άννα-Μαρία Παπίρη (Συγγραφέας)

Η Άννα Μαρία Παπίρη γεννήθηκε στην Κέρκυρα και ζει στην Αθήνα. Σπούδασε σχέδιο και ζωγραφική στην Καλλιτεχνική και Βιοτεχνική Σχολή Κερκύρας, καθώς και γραφικές τέχνες και Βιομηχανικό σχέδιο στη Σχολή Βακαλό. Αποφοίτησε από το πανεπιστήμιο Nottingham Trent το 2000, με πτυχίο στο Management, και συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στο ίδιο πανεπιστήμιο, λαμβάνοντας ΜΒΑ το 2002. Παράλληλα με τις σπουδές της εργάστηκε ως συντάκτρια γυναικείων θεμάτων στα περιοδικά “Ένα”, “Votre Beaute”, “7μέρες ΤV”, “Γεύση” και στην εκπομπή του ΑΝΤ1 “Πρωινός Καφές”.
Ο τομέας της ομορφιάς, της υγείας και της αντιγήρανσης προσέλκυσε το δημοσιογραφικό της ενδιαφέρον. Συνεργάστηκε επίσης με το περιοδικό “Status” το 1991 -1993 και το 2003-2004, καθώς και με το εβδομαδιαίο γυναικείο περιοδικό “Εγώ” το διάστημα 1999-2007. Εδώ και 25 χρόνια, από τη θέση της beauty editor, δίνει καθημερινά λύσεις και προτάσεις σε χιλιάδες αναγνώστες για θέματα ευζωίας, υγείας και σωστής εμφάνισης. Η αύξηση των περιοδικών υγείας τη βρήκε στη θέση της beauty editor στο γυναικείο περιοδικό υγείας “Prevention” από το 2005 και στο “Men’s Health” από το 2007.
Πριν από τρία χρόνια ξεκίνησε τη δημιουργία του πρώτου της βιβλίου. Συγκέντρωσε δεκάδες σύγχρονες έρευνες, συνεργάστηκε με ειδικούς απ’ όλους τους χώρους και κατέθεσε τις γνώσεις και την εμπειρία που είχε αποκτήσει από τη δημοσιογραφική της πορεία στο χώρο της υγείας και της ομορφιάς. Από την προσπάθεια της αυτή γεννήθηκε το βιβλίο “Η Επανάσταση της Νεότητας”, ένας πλήρης οδηγός για όλη την οικογένεια, που προσεγγίζει ολιστικά την αντιγήρανση.
Απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες και δίνει τις κατάλληλες κατευθύνσεις, ώστε να πάψουμε να αντιμετωπίζουμε τη ζωή και την εμφάνισή μας σαν ερασιτέχνες.
———————————————
Anna-Maria Papiri was born in Corfu and lives in Athens, Greece. She studied design and painting at the School of Arts and Handicrafts of Corfu, as well as Graphic Design and Industrial Design at Vakalo College in Athens. She graduated from Nottingham Trent University in 2000 with a degree in Management and furthered her studies by completing her MBA in 2002.
She has worked for over thirty years as a Beauty and Wellness Editor in many local and international titles as VΟTRE BEAUTE, PREVENTION, as well as in MEN’S HEALTH and WOMEN’S HEALTH. In 2012 she released her first book, I Epanastasi tis Neotitas (The Revolution of Youth). In 2016, she released I Dieta Allios (DIET… upgraded, A new way to look at Nutrition), a detailed research, aiming at improving quality of life and weight control.
Anna Maria was chosen as a spokesperson, in Greece, for brands like Garnier (2014-2015) and Nivea (2019). She is an active participant in conferences and events on anti-ageing, beauty and quality of life. Currently, she is partnering with BOUSSIAS, the biggest business communication company in Greece and is a Co-Founder of the Wellness Project.