Traveller in the Kitchen

Food is a journey. It is a voyage into the culture, traditions, and flavors that evoke each land and its people. Vicky Smirli’s “Traveller in the Kitchen” is your ticket to a mouth-watering tour around the world. This well-researched volume goes from the kitchen table to the coffee table, offering the reader insights into the gastronomic traditions of England, France, Turkey, Spain, Mexico, Japan, Italy, Morocco, China, India, Sweden, and Egypt alongside recipes for the best of each country’s cuisine. A passport into the culinary culture of 12 countries, from Europe to Asia and from Central America to Middle East.

Βίκυ Σμυρλή (Συγγραφέας)

Η Βίκυ Σμυρλή γεννήθηκε στην Αθήνα. Γνώρισε τις γεύσεις του κόσμου μέσα από τα ταξίδια της ως ιπτάμενη συνοδός στην Ολυμπιακή Αεροπορία. Παρακολούθησε σεμινάρια στη Ζυρίχη (εκπαίδευση εκπαιδευτών) και εκπαιδεύσεις στις ΗΠΑ (Kansas City, Seattle, Fort-North Texas). Τα τελευταία 16 χρόνια εργάζεται στον ειδικό τύπο της γαστρονομίας. Ξεκίνησε από το περιοδικό Γεύση ως food stylist. Από το 1995 συμμετέχει στην οργάνωση και σύνταξη του περιοδικού “Μενού και Άλλα” και συνεργάζεται με το περιοδικό “Ιδανικό Σπίτι”. Ασχολείται με την έντυπη και τηλεοπτική διαφήμιση και συμμετέχει ενεργά σε δραστηριότητες που αφορούν τη γαστρονομία. Εκτός από το βιβλίο “Φοιτητής και στην κουζίνα” έχει συγγράψει και το “Ταξιδιώτης στην Κουζίνα” (το οποίο κυκλοφορεί και στα αγγλικά).

 

Ανδρέας Σμαραγδής (Φωτογράφος)

Γεωργία Σ. Κοφινά (Μεταφραστής)

 

Diane Shugart (Μεταφραστής)

 

Μόσχα Κόνιαρη (Μεταφραστής)